Prev Next

Home Hostaria San Domenico

Home info in prima pagina


MENU' DEL GIORNO

 


PACCHETTI OFFERTE

 

 

 


 MENU:

  • Gli Antipasti
    Tonno rosso scottato su verdurine e carota croccante
    Salmone marinato con burratina, pane sfritto e julienne di zucchina
    Cozze tarantine ripiene, al sugo
    Capocollo di Martina Franca e quenelle di caprino fresco e nocciole tostate
    Fiori di zucca in tempura farciti con ricotta fresca e menta
     
    Sott' oli misti, produzione propria
     
  • I Primi Piatti
    Capunti con pescatrice, vongole veraci e pomodorino 
    Mezzo pacchero con ragout di polpo, vino primitivo e olive tagiasche
    Riccioli con pesto di zucchine e mandorle con gamberi rossi di Gallipoli
    Troccoli al pomodoro al forno
     
    Favetta e cicorie
    Orecchiette con crema di carote, fiori di zucca e pancetta
  • I Secondi Piatti
    Tentacoli di polpo alla brace su patate
    Trancio di rombo con panura aromatica
    Frittura di calamari e gamberi
    Tagliatella di seppie con fagiolini e peperoni, al gratin
    Zampina grillècon funghi cardoncelli
    Tagliata di manzo con scaglie di pecorino e riduzione al balsamico
  •  
    Le Insalate
    Insalata "S. Domenico" (patata al vapore, mela verde, noci, scaglie di grana)
    Insalata dell'orto
    Insalata di cicorielle, acciughe e pomodori rossi
  • I nostri dolci arigianali
    Sporcamuss con crema o nutella
    Dolce al cioccolato nero fondente
    Ceesecake alle pesche
  • Mousse al limone
  • Spumone artigianale
    Composta di frutta fresca

Giorno di Chiusura : Martedì tutto il giorno, mercoledi a pranzo

N.B. Il menù cambia in base alla stagionalità dei prodotti

Recensioni

Dati Aziendali

Hostaria San Domenico
Vico Freddo, 10
70054 Giovinazzo (Ba)
P. IVA 06671050729
Rea BA - 502976