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MENU' DEL GIORNO

 


PACCHETTI OFFERTE

 COUPON  

Antipasto centro tavola: 

Pettole, quenelle di patata al limone con polpo e cetriolo

Primo:

Riccioli con pesto di fave fresche gamberi e lamelle di mandorle

Secondo:

Calamari e zucchina fritta

Dessert:

Sfogliata calda con crema 

calice vino, acqua , amaro o caffè

 

euro 29.00 a coppia

 

 


 

  • Gli Antipasti
    Tonno rosso scottato su verdurine e carota croccante
    Salmone norvegese marinato , agli agrumi
    Tagliata di seppie e fagiolini con salsina al basilico
    Capocollo di Martina Franca e burratina Pugliese
    Parmigiana di melanzana
     
    Sott' oli misti, produzione propria
     
  • I Primi Piatti
    Riccioli con pescatrice, vongole veraci e pomodorino 
    Mezzo pacchero con ragout di polpo, vino primitivo e olive
    Gramigna con pesto di piselli e mandorle con calamari fritti in farina di riso
    Fusillone con crema di asparagi, salsiccia fresca e scaglie di pecorino
    Favetta e cicorie
    Tortelli con ripieno di patata e burrata con datterino giallo, ricotta dura e pomodoro marinato
  • I Secondi Piatti
    Tentacoli di polpo alla brace su patate
    Darna di ombrina scottata su fave novelle e pomodoro verde
    Trancio di rombo con panura aromatica
    Frittura di calamari e gamberi
    Filetto di manzo Piemontese con fonduta di formaggio e funghi cardoncelli
    Tagliata di manzo con scaglie di pecorino e riduzione al balsamico
  • Le Insalate
    Insalata "S. Domenico" (patata al vapore, mela verde, noci, scaglie di grana)
    Insalata dell'orto
    Insalata di cicorielle, acciughe e pomodori rossi
  • I nostri dolci arigianali
    Sporcamuss con crema o nutella
    dolce al cioccolato nero fondente
    Tartelletta con crema chantilly e fragole fresche
  • Spumone artigianale
    Composta di frutta fresca

Giorno di Chiusura : Martedì tutto il giorno, venerdì a pranzo

N.B. Il menù cambia in base alla stagionalità dei prodotti

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Dati Aziendali

Hostaria San Domenico
Vico Freddo, 10
70054 Giovinazzo (Ba)
P. IVA 06671050729
Rea BA - 502976